Steak tartar
El steak tartar es uno de los platós estrella de la «bistronomía» francesa. La brasserie (o bistrot) es esa taberna francesa dónde se sirve gastronomía …
Recetas de carne al horno, guisos, a la plancha…
El steak tartar es uno de los platós estrella de la «bistronomía» francesa. La brasserie (o bistrot) es esa taberna francesa dónde se sirve gastronomía …
Receta típica de la nonna: involtinis de ternera lechal con jamón york, lonchas de queso emmental, hojas de salvia y mantequilla. Un plato delicioso y …
Esta receta de conejo al ajillo me viene de mi abuela. Lleva todos los ingredientes (y el sabor) de la nonna: el tomate, ralladura de …
El solomillo de cerdo a la mostaza se puede cocinar en una olla o bien al horno. Hoy, hemos elegido prepararlo al horno, con zanahorias, …
Creo que todos recordaremos las fiestas de Navidad del 2020 como unas fiestas muy especiales por las circunstancias que nos ha tocado vivir. En mi …
Esta receta me viene de mi abuela. Me gusta mucho por su sencillez y porque es uno de estos platos en los que chuparte los …